Germinación y cuidados de la Higuera
La higuera es un árbol que seguramente has escuchado desde hace muchos años si en algún momento has leído la biblia o te han leído algunos pasajes en donde este peculiar árbol aparece. En uno de estos pasajes aparece Jesús secando a una higuera.
Pero este articulo no es para relatarte pasajes bíblico ni hablarte de Dios, sino más bien de este árbol que es el responsable de dar como fruto al higo, un fruto que se puede degustar increíblemente en dulces.
Si no has probado un dulce de higos en almibar o unos higos confitados, o la versión de higos rellenos de dulce de leche (una delicia para el paladar), entonces es el momento que lo hagas y veras que te va a interesar en como poder cultivar una higuera y así poder obtener este fruto cada vez que ella cultive.
Antes de cómo germinar o sembrar una higuera debes saber cual especie o mejor dicho, variedad de higuera
¿Donde puedes sembrar una higuera?
Es importante saber el tipo de clima en el cual este árbol se da de mucho mejor. La higuera es un árbol en el cual el clima cálido, aunque también puede ser templado, pero donde haya mucho sol y el ambiente sea seco, le asienta de maravilla, siéndolas condiciones idóneas para poder cultivarlo y crezca en excelentes condiciones. Pero vayamos a lo que te interesa.
Tipos de Higueras.
Existen una variedad de tipos de higuera, y dentro de todas ellas hay muchas que hoy en día se están cultivando en regiones no idóneas, por lo cual te recomiendo que averigües en algún vivero o algún instituto agrícola cual de las variedades pudieran darse en tu zona, recordando que las variedades más grandes son las que se dan en climas cálidos, tropicales y desérticos.
Dentro de las variedades que puedes tomar en cuenta tienes a la higuera osborn, a Turquía marrón y la Brunswick. El color de los higos puede variar desde aquellos que tienen un tono verde, o color café, o hasta uno que tiene una tonalidad púrpura.
¿Cómo germinar una higuera?
Si quieres ubicar las semillas de los higos tienes que abrir un higo, con la ayuda de un cuchillo, por la mitad.
- Debes con una cuchara raspar la parte interior del higo sacando parte de la pulpa junto con las pequeñas semillas
- Luego de esto colocas las semillas en un colador y las vas a lavar para quitarle la pulpa por completo, dejando las semillas bien lavadas.
- Colocas lo que queda en el colador en un plato llano o plano, y ahí vas a ir moviendo con las yemas de los dedos hasta que se seque. Al día siguiente cuando esté bien seco vas a separar las minúsculas semillas del resto de la pupa que se seco y quedo adherida al plato.
- Luego de esto vas a colocar las semillas en un pequeño envase con agua para que se hidraten un poco. Luego de 2 horas hidratándose la cuelas y las reservas.
- Debes tener una maceta pequeña de unos 15 cms de diámetro y de profundidad preparada con tierra abonada.
- Coloca las semillas esparciéndolas por toda la maceta.
- Luego de esto vas a colocare una pequeña capa de tierra mas enriquecida con abono, sin compactarla y sin molestar mas las semillas.
- Riegas con abundante agua, pero el riego debe ser con aspersor, puedes usar una botella de plástico a la cual le hayas hecho unos pequeños huecos en la tapa, de manera de no molestar las semillas.
- La colocas en un lugar donde le de la luz solar (puede ser cerca de la ventana), allí la tendrás, regándola con la constancia que amerite el mantener la tierra siempre húmeda, hasta que ya broten las matas de higueras
¿Donde plantar la higuera?
Debido a las necesidades que tiene la higuera de clima, puedes plantarla en una maceta, de modo que puedas movilizarla de ser necesario, pero si deseas ubicarla en la tierra (suelo) éste debe tener las condiciones mínimas correctas, donde tenga muy poca sombra, haya mucho drenaje, de manera que el suelo no permanezca muy húmedo.
La tierra más idónea para un higuera es más bien arenosa y que tenga un pH cerca de 7, si le agregas algún tipo de fertilizante mucho mejor.
Cuidados de la higuera.
- ¿Cómo debe ser el riego de la higuera? Mientras el árbol de la higuera este recién plantado debes estar regándolo con abundante agua por los primeros días. Pero debes tener cuidado ya que esta es una especie no amerita tanta cantidad de agua. Luego de 1 o 2 semanas el riego debe llevarlo a un riego moderado y que solamente se debe hacer 2 veces a la semana como máximo.
- Mantener la tierra. Si has sembrado la higuera en un área externa es importante que estés atento de la tierra con constancia, quitando cualquier tipo de parásito o maleza que pueda ir creciendo alrededor y también puedes ir dándole alimento a través de algún fertilizante al menos 1 vez por mes.
Debes también colocar un mantillo alrededor del árbol (del tronco), de manera de cubrir la tierra en forma , de unos 10 a 15 cm de espesor.
Este mantillo te lo recomiendo ya que cuando es la época de sequía o verano ayudará a conservar la tierra algo húmeda, y cuando es la época de lluvia o invierno entonces protegerá a la higuera de alguna helada y del frío ( en caso que estés en un clima frio).
- Poda de la higuera. Esta no se debe tocar hasta que ya haya tenido 2 años de haber sido sembrada, entonces es el momento de hacer la primera poda, debes hacerlo en la época de sequía o verano. En el momento de hacer la poda debes eliminar casi todas las ramas pequeñas y sol dejar las 4 ramas más grandes y fuertes, esto hará mejorar la producción del higo. Luego que el árbol ya este grande y este maduro, entonces esta poda tendrás que hacerla en la época antes de que dé los higos. Te podría indicar que es en la primavera, pero si en tu región no hay 4 estaciones entonces tendrás que ubicarte en el momento que de la primera carga.
Cosechando la higuera.
Para recolectar los higos que estén en el árbol debes hacerlo con cuidado para que no se magullen y debes tener en cuenta que estén maduros, este fruto es de los que si los recoges antes no se siguen madurando al cortarlos, tienden a pudrirse. Cuando el higo lo veas curvo cerca del tallo y está un poco blando.
Te recomiendo que uses protección en los brazos y manos ya que la savia que bota el árbol en ese momento te va a irritar la piel.
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